Produit naturel & traditions anciennes pour une santé d'aujourd'hui !
Depuis l'antiquité, le miel est connu pour ces vertus thérapeutique et ses bienfaits.
Aux Ruchers de la Maison Neuve, vous trouverez une vaste gamme de miel, ainsi que des produits du rucher, tous fabriqués avec beaucoup de soin et d'attention, afin que vous bénéficiez de leurs atouts : goût, saveur et qualités pour votre santé. Bienvenue à la ferme
Conseil
Comment conserver votre miel
Votre miel peut se conserver sans être entamé au moins deux années à l'abri de la lumière, du froid et du chaud. Ne pas mettre votre miel au réfrigérateur, car il reprendra sa forme solide très rapidement. Pour le rendre crémeux ou liquide, le réchauffer au bain marie en le remuant.
Conseil
Quand et comment l'utiliser !
Le miel est le sucre par excellence, facilement assimilable par l'organisme et il ne se dépose pas dans les artères.
Utilisez le miel pour remplacer le sucre blanc, il donnera un goût agréable à votre thé et café, gâteaux. Si dans votre recette salée, on vous propose d'incorporer du sucre blanc, essayer du miel en plus petite quantité ! Soyez créatif !
Le miel doit toujours être ajouté en fin de cuisson pour préserver son arôme. Pour les gâteaux à base de miel, ne pas dépasser 180°C à 210°C, car le miel trop vite chauffé se caramélise.
Utilisez le miel pour remplacer le sucre blanc, il donnera un goût agréable à votre thé et café, gâteaux. Si dans votre recette salée, on vous propose d'incorporer du sucre blanc, essayer du miel en plus petite quantité ! Soyez créatif !
Le miel doit toujours être ajouté en fin de cuisson pour préserver son arôme. Pour les gâteaux à base de miel, ne pas dépasser 180°C à 210°C, car le miel trop vite chauffé se caramélise.