DE LA RUCHE AU POT
Apicultrice récoltante,
par conviction.
Je prends soin de mes abeilles et récolte chaque miel séparément afin de préserver le caractère de chaque floraison. Extraction, mise en pot et préparation de vos commandes sont réalisées à la miellerie.
120 2023 100%
Ruches Médaille de Bronze Récolté par nos soins
De la ruche au pot, je maîtrise chaque étape
Une exploitation apicole au cœur de la Drôme
Installée à Chavannes, dans la Drôme, je conduis mon exploitation avec une volonté simple : produire des miels qui reflètent réellement les territoires et les floraisons butinés par mes abeilles.
Au fil des saisons, je déplace une partie de mes ruches pour suivre les différentes miellées. Cette transhumance me permet de récolter séparément plusieurs miels aux goûts et aux caractères bien distincts.
Et aussi… productrice de gelée royale fraîche
La gelée royale demande un savoir-faire très particulier et un suivi minutieux des colonies. Je produis moi-même ma gelée royale sur l'exploitation, de l'élevage des cellules royales jusqu'à la récolte.
Elle est récoltée fraîche, conditionnée avec soin puis conservée au froid afin de préserver au mieux ses qualités.